三江源青稞酒业创建于1999年，占地六万亩。厂址位于青海省湟源，具有行业内标准生产车间，有着现代化的设备，酿酒技术在行业内属佼佼者，年生产能力5000吨，企业的创始人祁建和是青稞酒的传承人，祖辈将青藏酿酒技术一代代的传承至今，随着时代的发展展现青藏高原的辽阔，将企业命名为【三江源】。说起青稞酒的历史要追踪到公元七世纪，大唐文成公主入藏时，祁建和董事长的祖先就是当年随从酿酒师之一，湟源在中国历史上有名的“茶马互市”，遂立碑于赤岭（日月山），以分唐与吐蕃界，从此，商贸交易频繁，成为中原通往牧区和西藏的要塞，有“日月山界限中外”之说，著名的“海藏咽喉”、“海藏通衢”之称因此得名。祁家祖先很有智慧，凭借天时地利人和的资源，驻扎在茶马古道的湟源，将汉地先进酿酒技术传到的藏地。